Manejo Agronómico
Patricio A. Sandaña, Ing. Agr., M.Sc.,Dr.
INIA Remehue
El cultivo de papa en el sur de Chile se desarrolla en ambientes contrastantes definidos por sus caracteristicas propias de clima (temperaturas, precipitaciones, radiacion solar, etc) y suelo (disponibilidad de nutrientes, nivel de acidez, etc.). Estas caracteristicas ambientales afectan el y en las diferentes fases del cultivo que limitan o promueven el nivel de rendimiento (ej: precipitaciones durante el llenado de tubérculos) (Figura 1). El manejo agronómico, a través del conjunto de actividades o labores, tiene como objetivo brindar al cultivo las mejores condiciones de y con el fin de acercarse al potencial de rendimiento del cultivo y obtener los mejores resultados de rentabilidad. Estas prácticas implican una serie de decisiones agronómicas que van desde la elección del terreno a cultivar hasta el momento de la cosecha del cultivo, donde destacan labores de preparación de suelos, y fertilización, elaboración y ejecución de planes de riego, entre otros.
Fig. 1. Modelo conceptual del cultivo de la papa en el sur de chile con sus principales fases de en una condición climática particular (Osorno 2015-16)